Notre histoire

Une vision :

réinventer vos expériences gustatives.

Chez Eden, chaque cocktail est une invitation à plonger dans l’art de la mixologie, notre passion fondatrice. Ici, l’innovation artistique se met au service du goût, pour offrir des créations conçues pour surprendre et séduire les sens.

Notre savoir-faire nous permet de repousser les limites de la tradition, en explorant des techniques avant-gardistes et des assemblages inattendus. Inspirés par des ingrédients frais, des arômes subtils et des textures mouvantes, nos cocktails deviennent des œuvres d’art gustatives, mêlant émotion, précision et surprise.

Pour accompagner ces créations, nous vous proposons une sélection de tapas simples et soigneusement choisies. Des bouchées conçues pour mettre en valeur les saveurs du verre, sans jamais les masquer.

Venez vivre chez Eden des expériences gustatives uniques, où chaque détail est pensé pour éveiller vos papilles, et où l’élégance, la créativité et l’émotion se rencontrent à chaque service.

Chez Eden, l’innovation et l’excellence ne sont pas une promesse, mais une signature.

L’âme d’Eden :

Derrière chaque cocktail signature et chaque expérience unique chez Eden, il y a un nom : Elias CHAMOUN. Passionné par l’art de la mixologie et toujours en quête d’innovation, Elias repousse les frontières du goût et de la créativité. Son expertise l’a mené à explorer des techniques avant-gardistes, mariant science et émotion pour transformer chaque verre en une œuvre d’art sensorielle.

À Eden, il insuffle sa vision d’un lieu où le cocktail ne se boit pas seulement, mais se vit. À travers des associations inédites, des présentations artistiques et des textures surprenantes, Elias orchestre une symphonie de goûts et d’émotions, invitant chaque client à un voyage sensoriel hors du commun.